Beberapa Makanan Sehat dan Lezat yang Kaya Akan Tembaga

ASLIDOMINO – Tembaga atau copper merupakan salah satu nutrisi esensial yang dibutuhkan tubuh. Karena tubuh tidak memproduksi sendiri, kamu perlu mendapatkan mikronutrisi ini dari makanan-makanan sehat. Dianjurkan, mereka yang berusia 19 tahun dan di atasnya hanya perlu mengonsumsi sebanyak 0,9 miligram per harinya. Kasus kekurangan tembaga terbilang jarang, tapi perlu diwaspadai supaya kesehatan tubuhmu tetap optimal.

BACA JUGA :

  1. Beberapa Kastil Megah yang Terkenal dan Bersejarah di Yunani
  2. Beberapa Makanan Nusantara yang Berfermentasi dengan Cita Rasa Lezat
  3. Makanan Khas Bumiayu yang Lezat dan Nikmat, Wajib Dicoba!

Hati sapi

Kerap dijauhi karena kandungan kolesterol yang tinggi, hati sapi justru menawarkan banyak nutrisi penting yang sayang banget kalau dilewatkan. Ada sebanyak 16 miligram tembaga dalam 4 ons atau 113 gram hati sapi, dilansir laman WebMD. Jumlah ini lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan tembaga harianmu. Bahkan, bisa dibilang begitu besar, disarankan untuk hanya mengonsumsinya seminggu sekali supaya terhindar dari gangguan kesehatan. Kalau kamu khawatir, hati ayam bisa jadi alternatifmu, kok. Kandungan tembaganya cuma 0,5 miligram.

Tiram

Selain kemewahan dan rasanya yang lezat, kandungan nutrisi yang tinggi dan melimpah membuat tiram banyak dicari orang. Menurut laman Healthline, tiram mengandung 7,8 miligram tembaga per 100 gramnya. Makanan laut ini pun rendah kalori dan kaya akan nutrisi esensial lainnya, seperti zinc, selenium, dan vitamin B12. Pastikan kamu gak alergi makanan laut sebelum mengonsumsi tiram, ya.

Jamur shitake

Menurut Kementerian Pertanian Amerika Serikat atau USDA, per 100 gram jamur shitake yang dimasak mengandung 0,89 miligram tembaga. Jamur satu ini rendah kolesterol, tetapi kaya serat. Ada juga nutrisi penting, seperti zinc, mangan, dan vitamin B kompleks.

Laman Very Well Fit mengungkapkan bahwa mengonsumsi jamur shitake yang kaya tembaga bisa bantu menguatkan sistem imunmu. Selain itu, jamur dengan nama ilmiah Lentinula edodes ini juga bantu menjaga kesehatan jantungmu hingga mengurangi risiko kanker prostat. Menikmati jamur shitake paling mudah bisa dengan cara menumisnya atau menambahkannya ke dalam sup.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *