Makanan Khas Bumiayu yang Lezat dan Nikmat, Wajib Dicoba!

ASLIDOMINO – Bumiayu merupakan sebuah Kecamatan di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah yang dikenal sebagai salah satu pusat aktivitas bagi masyarakat Kabupaten Brebes bagian selatan. Bumiayu juga memiliki beberapa makanan khas yang mudah kamu temui saat berada di sini lho.

BACA JUGA :

  1. Destinasi Fyord di Norwegia yang Indah Dilihat Mata
  2. Rekomendasi Penginapan dengan Diskon Menarik di Bali
  3. Beberapa Destinasi Menakjubkan di Wina yang Wajib Dikunjungi

Mendoan

Berbatasan dengan wilayah Banyumas, gak heran jika Bumiayu pun memiliki mendoan. Mendoan sendiri dibuat dari tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan adonan tepung hingga setengah matang. Masyarakat di sini biasanya menikmati mendoan bersama kecap manis yang telah dipadu ulekan cabai rawit.

Kraca

Kraca merupakan olahan keong sawah yang dimasak bersama bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, pala, merica, garam, lengkuas, serai, hingga daun salam lalu dimasak hingga benar-benar matang. Memiliki rasa kuah yang pedas dan gurih, kraca bisa kamu cicipi kala ada di Bumiayu.

Getuk goreng

Getuk goreng menjadi salah satu jajanan paling ikonik yang memiliki cita rasa manis dan gurih.

Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong yang dikukus matang, lalu ditumbuk halus bersama gula merah. Kemudian adonan getuk dibentuk kecil-kecil setelah itu digoreng sampai kering. Getuk goreng bisa kamu jumpai saat berada di Bumiayu dan cocok banget dijadikan sebagai oleh-oleh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *